В соответствии с решением Штаба потребительского рынка Минпромторга России, зафиксированным в протоколе № 15-269 от 27 августа 2025 года, Министерство экономического развития Республики Алтай инициирует ряд мер по активизации продвижения отечественных вин в торговых организациях и предприятиях общественного питания. Подробности можно узнать на сайте Минэкономразвития Республики Алтай.
В рамках данной инициативы в торговых предприятиях планируется осуществить несколько ключевых шагов. Во-первых, российские вина будут иметь приоритетную выкладку у входных групп и в начале стеллажей, что позволит повысить их видимость для потребителей. Во-вторых, продукция будет размещена в гастрозонах, в том числе рядом с мясной продукцией, сырами и кондитерскими изделиями, что создаст дополнительные возможности для комбинирования и выбора.
Кроме того, в магазинах будут оформлены специальные ценники, которые содержат информацию о винодельнях, терруарах и особенностях производства. Это позволит покупателям лучше понять, что они покупают, и оценить уникальность каждого продукта. Также планируется проведение совместных акций с российскими виноделами, что поможет привлечь внимание к местным брендам и увеличить объемы продаж.
Что касается сферы общественного питания, то рекомендуется продолжить работу по приведению винных карт в соответствие с национальным стандартом РФ ГОСТ Р 71775-2024, который касается услуг общественного питания и рекомендаций по разработке, оформлению и содержанию винных карт. Это важно для стандартизации и повышения качества обслуживания клиентов в ресторанах и кафе.
Официанты и сомелье также получат указания на приоритетное предложение российских вин, что должно способствовать более активному выбору отечественной продукции потребителями. Все эти меры направлены на увеличение представленности и узнаваемости российской винодельческой продукции на потребительском рынке Республики Алтай, а также на поддержку отечественных производителей, что является важным шагом для развития местного виноделия.